红烧浙东白鹅鹅肉煮法_象山翁小海白鹅养殖场

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红烧浙东大白鹅-鹅肉煮法
时间：30–60分钟。
主料：浙东白鹅鹅肉四分之一只鹅、料酒、盐、生抽、老抽、蠔油

红烧鹅肉的做法步骤：

1. 放少量油放姜煸香

浙东白鹅鹅肉煮法

2. 鹅肉炒至焦黄，依次加入料酒、盐、生抽、老抽、蠔油，翻炒一下。

象山白鹅煮法

3. 加水，刚好没过鹅肉就行。盖上盖子焖，中途不时翻一下。(不想焖太软可以加少点水)

红烧鹅肉

4. 焖到只剩一点汤汁就装到沙锅里焗一下就好了！我比较喜欢再放沙锅里焗一下，这样更加香。就这样出锅也行。

红烧鹅肉

5. 焗好上桌啦！

红烧浙东大白鹅上桌。